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【自助餐我要!】荃湾2.5小时鸡煲+火锅放题 送海鲜拼盘+安

  • 2020-06-13
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荃湾任食火锅选择多多,最近就有间餐厅以鸡煲和任食火锅作招徕,每位除了包刺身拼盘、溏心鲍鱼、海参、花胶翅,还有海鲜拼盘和安格斯肥牛,又有六十多款配料包括肥牛、猪颈肉、海虾、手打丸和蔬菜等,汽水和凉茶任食,食足2.5小时,即睇地址!

记者:Joan 摄影:Fion

荃湾任食2.5小时 鸡煲+火锅放题

入座后先选鸡煲辣度,不消一刻店员便会一併送上鸡煲、刺身拼盘、溏心鲍鱼、海参和花胶翅,可边吃刺身边等鸡煲煮热。刺身有5款,当日是三文鱼、赤虾、带子、北寄贝和希灵鱼,赤虾最好吃,虾肉粗身爽口,北寄贝和带子亦鲜甜。而溏心鲍鱼配海参和花胶翅是一人一客,十头鲍鱼入口软腍,鲍汁入味、花胶厚身,也算Ok。

【自助餐我要!】荃湾2.5小时鸡煲+火锅放题 送海鲜拼盘+安
入座后店员会询问鸡煲的辣度,转头几分钟后便会一併送上鸡煲、刺身拼盘、溏心鲍鱼、海参和花胶翅。
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冰镇刺身拼盘卖相不错,有三文鱼、赤虾、带子、北寄贝和希灵鱼,二人份量来说也Ok。
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赤虾大大只,肉质爽口。
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大家都爱吃的三文鱼是薄切的,不过无雪味,也可接受。
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带子和北寄贝鲜甜味突出。
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溏心鲍鱼配海参是一人一份的,十头鲍鱼入口软腍,鲍汁入味。
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花胶翅也是一人一碗,满布厚身花胶,好滋补。

先辣后麻! 惹味鸡煲

是次放题的重点之一是鸡煲!记者点了小辣,一开煲盖,已闻到麻辣香味,鸡肉大件有肉地,辣酱汁好入味,而且麻度强劲,非常惹味!但对于不能吃太辣的记者来说有点过辣了,非嗜辣者记住点不辣。

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重点之一!鸡煲登场!二人份量约有半只鸡,一煲约有十多件鸡肉,又有紫洋葱、大葱等配料,一开盖香味扑鼻。
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鸡肉大件入味,好有肉地。
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不过记者点小辣,酱汁的味道辣劲颇强,而且后劲带麻,不吃辣的记住要点不辣。

换煲打边炉 6款汤底可选

吃完鸡煲后,店员会收起煲具,再替大家换煲打边炉,汤底除猪骨、麻辣和芫荽皮蛋等常见选择外,亦有药膳、椰子鸡和杏汁猪肺的选择,可趁机滋补一下!

【自助餐我要!】荃湾2.5小时鸡煲+火锅放题 送海鲜拼盘+安
吃完鸡煲要换煲打边炉,可选药膳、椰子鸡或杏汁猪肺等汤底。
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记者选了椰子鸡锅,锅内有熟透鸡件、粟米和红萝蔔,愈滚愈清甜。
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会按人头数量送一碟安格斯牛肉。
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一卷牛肉内有好几块,牛味浓得来有咬口。
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另外亦有人头数量的海鲜拼盘,约有5-7款海鲜,味道都不错,多款海鲜都很鲜甜。
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有贵妃蚌。
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生蚝胀卜卜,鲜甜够蚝味。
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龙趸肉较细片,好易散掉,要多留意。
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贝类有三款,有沙白和花甲等。
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海虾一人有两只,熟后也不会缩得太细,肉质几爽。

六十多款火锅配料任点

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有肉类、海鲜、饺子、丸类和蔬菜等。
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选择来说几丰富。
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安格斯牛肉是不能再添的,但任食的牛肉有肥牛。
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脂肪较多,略嫌太肥,较适合爱吃肥肉的朋友。
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猪肉选择较多,有酱醋肉、黑豚脢头肉和猪颈肉,还有猪膶、猪粉肠、猪红和猪皮。
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海鲜竟有海虾和细蚬可任点!
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爱吃鱼的亦有鲩鱼片、鲩鱼腩、鲜鱼头、脆肉鲩、脆鲩骨腩和白鳝片可任食。

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手打墨鱼滑是一大份上的,可自行分小件。
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面头有蟹籽粒,内里亦有马蹄粒,好有咬口。
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手打丸有猪肉和鲮鱼丸。
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猪肉丸好浓呀,弹牙得来有咬口。
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记者点了泡菜饺子,但误给了鲜虾水饺,不过饺子很足料,包了满满的猪肉和冬菇。
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当然少不了大家都爱吃的响铃和炸鱼皮!

自取区:蔬菜、饮品、糖水任拿

餐厅亦设有自助区,火锅料的蔬菜可自取,蔬菜全部分为一份份,整齐地放在雪柜内,有菠菜、娃娃菜和西洋菜等。饮品和糖水也是自取,有汽水、凉茶、柠檬水等,糖水每日转款,记者当日饮的是雪梨银耳糖水,非常滋补。

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一份份蔬菜放在雪柜内可自取,惟Refill有点慢。
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有娃娃菜、菠菜、唐生菜和西洋菜等选择。
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有豉油、沙嗲酱、炸蒜和葱粒等酱料。
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饮品任拿,有汽水、柠檬茶和冬瓜茶等。
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另外也有凉茶和热柠檬水!凉茶不会落好多糖,加分!
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酒类要另加钱,4人同行每人Like餐厅Fb的会送白酒一支,几抵玩。
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甜品有糖水可自取,当日去饮的是雪梨银耳糖水。

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鲜一夜火锅

地址:荃湾众安街55号大鸿辉中心21楼B电话:5449 5448营业时间:5pm-2am

任食火锅2.5小时收费:$268位;星期五、六、日、公众假期及前夕每位加$30

备注:1)6pm前入座或9:30pm后入座可享85折2)另收加一3)暂时只收现金